Journée des Compagnons du Miel - Noëlle et Jacky CORDARY Moulin à miel

Les apiculteurs de la plus importante Coopérative nationale apicole
de France ouvrent leurs portes. Unis en Coopérative depuis 1958,
les apiculteurs Compagnons du Miel défendent la qualité et la traçabilité du
miel et récoltent plus de 10 % de la production Française avec leurs
52 000 ruches. Cinq exploitations seront ouvertes en 2019, une occasion
unique de rencontrer des apiculteurs coopérateurs et de découvrir avec eux
l’univers passionnant des abeilles.

Cette année, Noëlle et Jacky CORDARY vous feront
découvrir leur miellerie « Le Moulin à Miel » à Pierry

Des animations ludiques pour adultes et enfants :
Noëlle et Jacky : apiculteurs ambassadeurs dans la Marne
• Découverte du métier d’apiculteur : Présentation et prise en
main des outils de l’apiculteur.
• Rencontre avec les abeilles : Observation et identification à
travers une ruche vitrée, organisation de la ruche.
• Découverte de la chaine d’extraction du miel : Désoperculation
d’un cadre de miel, manipulation d’un extracteur manuel,
visite de la miellerie.
• Mise en pot de miel récolté cette année (chaque enfant repartira
avec son pot de miel)
• Dégustations autour du Bar à miel pour apprendre à reconnaître
les différentes origines florales et la diversité des miels
récoltés en France par les Compagnons du Miel (lavande de
Provence, bourdaine d’Aquitaine, bruyère d’Occitanie etc.)
• Atelier de fabrication de bougies naturelles avec la cire
produite par les abeilles (pour les enfants).