informations générales
- le 2025-09-14 de 10:00:00 à 18:00:00
- Téléphone : +33 2 33 89 06 06
Site web : https://ecomusee-baie.manche.fr/
- 1 route du Grouin du Sud
Ecomusée de la Baie
, Vains
- 2025-07-27
Vains
- Le 14/09/2025
En partenariat avec le Comité des fêtes de Vains, l'écomusée de la baie du Mont Saint-Michel organise la 3e édition de la " Fête du Sel ".
Cette journée sera l'occasion de découvrir et de mettre à l'honneur la technique de fabrication du sel de l'Avranchin qui est employée du IXe au XIXe siècle dans la baie du Mont Saint-Michel.
Dès 10h, des démonstrations et des animations sur le site pour tous : fabrication de la saumure et du sel de l'Avranchin ; des jeux et des énigmes en autonomie ; des ateliers créatifs ; une visite contée sur la mer et le sel qui permettra au public de voyager au travers des histoires merveilleuses de la baie du Mont Saint-Michel ; des animations-jeux " AGIR OU SUBIR " du Centre Permanent d'Initiatives pour l'Environnement du Cotentin ; une exposition sur le littoral Manchois " Hier, aujourd'hui et demain " proposée par le Département visant à faire prendre conscience de la transformation passée du littoral manchois, expliquer les phénomènes qui le façonnent aujourd'hui et s'interroger sur son évolution future ; visiter ou revisiter l'exposition permanente " Les hommes, la nature et les paysages de la Baie "
A partir de 14h, le chef cuisinier Sébastien Godefroy s'installera sur le site pour préparer différentes recettes à base de sel et à partir d'aliments naturellement salés. Ces recettes seront l'occasion de découvrir les plantes halophiles telles que la salicorne, l'obione, la soude ou encore la puccinellie. Une dégustation suivra la démonstration.
Tout au long de la journée, Jean-Guillaume ARRIBARD, habitant de Lingreville et producteur de sel dans la Manche sera également présent. Disparue depuis 160 ans, Jean-Guillaume ARRIBARD relance l'activité en puisant de l'eau de mer à marée haute et à marée basse avec une pompe manuelle. Sur son stand, venez découvrir sa technique ! Vente sur place de son sel commercialisé sous le nom de " Un brin salé ".
A proximité, organisée conjointement avec la Fête du Sel, la Fête de la Baie à Saint-Léonard proposera un vide-grenier, un marché artisanal ainsi que de la restauration sur place.
Un apéro - concert clôturera cette journée dans l'enceinte su site.
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