25 ans du Festival des Bœufs Gras de Pâques

SAMEDI 9 et DIMANCHE 10 MARS 2024 à LAGUIOLE
Éleveurs et professionnels de la race bovine Aubrac - Filière viande-se réunissent pour présenter les labels et filières de qualités : " Bœufs Fermier Aubrac Race Aubrac Label Rouge ". " Fleur d'Aubrac IGP ", " Animaux Bio de race Aubrac ".
Samedi :
- 220 animaux seront exposés sur le nouveau foirail ( sous chapiteau ).
- 7h30 : Arrivée des animaux
- 11h00 : Opération du jury-Fermeture du foirail aux éleveurs
14h00 : Ventes aux enchères suivies des transactions-Ouverture du foirail au public
20h30 : Soirée repas « Bœuf au Comptoir » : au menu 8 recettes de bœuf, aligot de l'Aubrac, à déguster d'une façon originale : accoudé au comptoir et en musique.
Ouverture des inscriptions pour la soirée : 7 février à 10h.
Dimanche :
- Exposition des animaux sur le foirail
- 10h30 : Défilé dans les rues du village décorées aux couleurs du Festival. Groupe folklorique « Lou Oyolos », confréries, bandas
- 12h00 : Bénédiction des bœufs
- 10h00 à 18h00 : Salon du chocolat au gymnase ( organisé par l'APEL école et collège Saint-Matthieu ) Réservations et renseignements : Tourisme en Aubrac - Bureau de Laguiole

Organisateur : Laguiole Expo