Réveillon du nouvel an 2018

L'association les ch'tis des landes organise pour la 4éme année consécutive le réveillon du nouvel an à AZUR, dans la salle François Mitterrand. 

Prix 75 euros par personne. Heure 20h00-5h00

Tout compris: champagne, vins soupe à l'oignon

                                   MENU

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              Soupe aux fruits rouges, amuse-bouches

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Marbré de canard au foie gras et son magret fumé

             Et son suprême de pamplemousse

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  Filet de St Pierre cuit au fumet de crustacés avec son

Cocktail de fruits de mer nappée de son beurre blanc                 

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         trou ch’ti ( glace citron vert, genièvre, glace pilée)

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   Pavé de cerf aux cèpes, gratin de pommes de terre

Julienne de courgettes aux dés de poivrons et tomate rôtie

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            Mesclun de salade aux éclats de noisettes

                      et son St nectaire fermier

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                       Entremet poire et chocolat et                         dacquoise aux fruits rouges

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                                     Café

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                             Soupe à l’oignon

adresse postale de l'organisateur

association les ch'tis des landes

145 impasse de dehiou

40140 soustons

Réservation après envoi des chèques. Ils sont débités le 10 décembre.