informations générales
Nordhouse
Pour cela, vous veillez au bon maintient des normes HACCP et food defense en effectuant des rondes sur le terrain.
Vous participez aux exercices de traçabilité et de retrait/rappel. Vous formez et sensibilisez le personnel à la qualité et à la sécurité des denrées alimentaires.
Vous assurez le traitement ainsi que le suivi des réclamations clients/incidents ; Vous gérer les actions correctives, préventives et assurer le suivi. Vous sensibilisez le personnel à la qualité et à la sécurité des denrées alimentaires.
Vous assurez le suivi des indicateurs et tableaux de bord, les audits internes et externes. Vous gérez la préparation de la Revue de Direction pour la partie qualité/HSA.
Enfin, vous réalisez les mises à jour des analyses de risques pour la sécurité alimentaire (HACCP, food defense) ; Pour cela, vous assurez la veille réglementaire qualité/sécurité des denrées alimentaires.