informations générales
Salignac-Eyvigues
Le restaurant et salon de thé "Côté Jardins" recherche un second de cuisinier (H/F)
Vos missions :
- Elaborer les plats en respectant la règlementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire
- Seconder le chef de cuisine
- Gestion des stocks
- Participer à la mise en place et à la distribution des plats
- Gestion des plannings de réservations
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires selon la charte qualité de l'établissement.
Tenue professionnelle exigée.
Horaire continu et fermé le soir.
Contrat saisonnier de 2 mois Juillet et Août
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- Elaborer les plats en respectant la règlementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire
- Seconder le chef de cuisine
- Gestion des stocks
- Participer à la mise en place et à la distribution des plats
- Gestion des plannings de réservations
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires selon la charte qualité de l'établissement.
Tenue professionnelle exigée.
Horaire continu et fermé le soir.
Contrat saisonnier de 2 mois Juillet et Août
