informations générales
Megève
Rattaché au directeur de restaurant, le responsable petit déjeuner met en place le buffet chaque jour. Il s'assure que rien ne manque sur le buffet. Il assure le room service en autonomie jusqu'à 8h.
Nettoyage du poste de travail et des offices après le service.
Au déjeuner, il assure le service avec le maître d'hôtel au restaurant traditionnel.
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Au déjeuner, il assure le service avec le maître d'hôtel au restaurant traditionnel.
