informations générales
Casteljaloux
Description du poste :
Le commis plongeur de cuisine est responsable du nettoyage de la vaisselle et du matériel de cuisine. Il assure la propreté des ustensiles utilisés par l'équipe de cuisine et contribue au maintien de l'hygiène dans la cuisine.
Responsabilités principales :
1. Nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine (Assure le lavage, le séchage et le rangement de tous les ustensiles de cuisine et de la vaisselle utilisés pendant le service)
2. Entretien des équipements de cuisine (Nettoie et entretient les équipements de cuisine, tels que les fours, les grills et les planchas.
3. Gestion des déchets (Veille à l'élimination correcte des déchets alimentaires et non alimentaires)
4. Respect des normes d'hygiène (S'assure du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire)
5. Assistance à l'équipe de cuisine (Peut être appelé à aider dans la préparation des aliments ou dans d'autres tâches simples en cuisine)
Qualifications requises :
Capacité à travailler rapidement et efficacement.
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine.
Capacité à travailler en équipe.
Aucune formation spécifique requise, mais une expérience en restauration est un plus.
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Responsabilités principales :
1. Nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine (Assure le lavage, le séchage et le rangement de tous les ustensiles de cuisine et de la vaisselle utilisés pendant le service)
2. Entretien des équipements de cuisine (Nettoie et entretient les équipements de cuisine, tels que les fours, les grills et les planchas.
3. Gestion des déchets (Veille à l'élimination correcte des déchets alimentaires et non alimentaires)
4. Respect des normes d'hygiène (S'assure du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire)
5. Assistance à l'équipe de cuisine (Peut être appelé à aider dans la préparation des aliments ou dans d'autres tâches simples en cuisine)
Qualifications requises :
Capacité à travailler rapidement et efficacement.
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine.
Capacité à travailler en équipe.
Aucune formation spécifique requise, mais une expérience en restauration est un plus.
