informations générales
Stains
o Superviser et contrôler quotidiennement les préparation des corbeilles de fruits, des petits-déjeuners, des boissons et fournitures traiteur et cafétérias ABO
o Superviser et contrôler les départs livraisons de l'équipe de 05h00
Encadrer et former une équipe de salariés en insertion à la préparation de commandes alimentaires
o Réalisation des planning de production
o Animer les réunions d'équipe tous les matins
o Distribuer les tâches journalières à réaliser, accompagner, former et contrôler
o Participer aux entretiens mensuel d'évaluation des salariés
Gérer les approvisionnements, les stocks et du le site d'exploitation logistique
o Réceptionner et contrôler les approvisionnements
o Distribuer les approvisionnements aux différentes équipes pour contrôle et rangement