informations générales
Bar-sur-Aube
Le Bistrot Nouveau recherche 1 Cuisinier H/F pour son équipe.
Vous supervisez et coordonnez l'ensemble des activités de cuisine dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité et selon les normes et procédures internes.
Missions :
- S'assurer de la qualité des marchandises et matières premières
- Préparer les repas clients et personnel
- Fabrication/ Mise en plcae
- Envoi de tous les produits en conformité avec les fiches techniques
- Entretenir et organiser la propreté des locaux de cuisine (avant, pendant et après le service)
Vous travaillerez 5 jours par semaine, 3 jours en horaires de coupures & 2 jours en horaires continus.
** 2.5 jours de repos consécutifs par semaine **
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Missions :
- S'assurer de la qualité des marchandises et matières premières
- Préparer les repas clients et personnel
- Fabrication/ Mise en plcae
- Envoi de tous les produits en conformité avec les fiches techniques
- Entretenir et organiser la propreté des locaux de cuisine (avant, pendant et après le service)
Vous travaillerez 5 jours par semaine, 3 jours en horaires de coupures & 2 jours en horaires continus.
** 2.5 jours de repos consécutifs par semaine **
