informations générales
Plonéis
Le restaurant scolaire de Plonéis recrute un cuisinier remplaçant du 13 juin au 5 juillet 2024.
Vos Missions :
Réception et contrôle des livraisons
Gestion et suivi des commandes
Assurer la production en tenant compte de l'environnement spécifique de la restauration collective scolaire
Réaliser les cuissons, les assaisonnements, les préparations froides, les sauces et les desserts
Assurer la distribution et le flux tendu
Assurer le nettoyage du matériel des surfaces et des locaux
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Réception et contrôle des livraisons
Gestion et suivi des commandes
Assurer la production en tenant compte de l'environnement spécifique de la restauration collective scolaire
Réaliser les cuissons, les assaisonnements, les préparations froides, les sauces et les desserts
Assurer la distribution et le flux tendu
Assurer le nettoyage du matériel des surfaces et des locaux
