informations générales
Épernay
***Le poste est à pourvoir dès maintenant***
Les compétences du commis de cuisine sont :
Savoir utiliser correctement les équipements et les différents ustensiles de cuisine
Maîtriser la chaîne du froid et les modes de conservation des produits alimentaires
Connaître les procédures de conditionnement, de nettoyage et de désinfection
Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Les qualités du commis de cuisine sont :
Rigueur
Organisation
Sens du détail et de la qualité
Aimer le travail en équipe
Passion pour la cuisine