informations générales
Ay
Qui sommes-nous ?
Le Clos Corbier est un domaine champenois familial basé à Mareuil-sur-Aÿ. Nous proposons une offre oenotouristique complète avec nos cours de dégustations, déjeuners, visites de caves et nos 4 chambres d'hôtes.
Existant depuis plus de 10 ans, nous accueillons une clientèle internationale à la recherche d'une expérience de qualité, de calme et de confort. Nos valeurs sont teintées d'élégance A La Française et de bienveillance.
Dans le cadre de la saison 2024, nous recherchons un assistant à notre chef cuisinier dans la mise en place de son service, ainsi que dans l'envoi.
Les missions
5 services de petit déjeuner et 5 services de déjeuner par semaine
Préparation des œufs brouillés, salades de fruit pour le petit déjeuner
Préparations préliminaires du déjeuner (épluchages, découpes )
Préparation planches charcuterie / fromage
Mise en place du service déjeuner
Aide à l'équipe service pour l'envoi en salle et le débarrassage
Travail de plonge
Le profil recherché
Rapidité d'exécution - Habileté
Polyvalence, autonomie et proactivité
Sens de l'organisation et du détail
Esprit d'équipe
Habitant idéalement à proximité de Mareuil-sur-Aÿ / Epernay
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireLe Clos Corbier est un domaine champenois familial basé à Mareuil-sur-Aÿ. Nous proposons une offre oenotouristique complète avec nos cours de dégustations, déjeuners, visites de caves et nos 4 chambres d'hôtes.
Existant depuis plus de 10 ans, nous accueillons une clientèle internationale à la recherche d'une expérience de qualité, de calme et de confort. Nos valeurs sont teintées d'élégance A La Française et de bienveillance.
Dans le cadre de la saison 2024, nous recherchons un assistant à notre chef cuisinier dans la mise en place de son service, ainsi que dans l'envoi.
Les missions
5 services de petit déjeuner et 5 services de déjeuner par semaine
Préparation des œufs brouillés, salades de fruit pour le petit déjeuner
Préparations préliminaires du déjeuner (épluchages, découpes )
Préparation planches charcuterie / fromage
Mise en place du service déjeuner
Aide à l'équipe service pour l'envoi en salle et le débarrassage
Travail de plonge
Le profil recherché
Rapidité d'exécution - Habileté
Polyvalence, autonomie et proactivité
Sens de l'organisation et du détail
Esprit d'équipe
Habitant idéalement à proximité de Mareuil-sur-Aÿ / Epernay
