informations générales
Poitiers
La Scène Maria Casarès
Dans un ancien bâtiment de la caserne de Montierneuf, à côté du cinéma Le Dietrich à Poitiers (86), un nouveau lieu qui allie théâtre et convivialité a ouvert ses portes. Ce nouveau projet est la « petite sœur de La Maison Maria Casarès », centre culturel de rencontre à Alloue en Charente.
Co-dirigés par Johanna SILBERSTEIN comédienne, et Matthieu ROY metteur en scène, la Scène Maria Casarès est un lieu de partage et de rencontre. Un lieu où voir des spectacles et manger : c'est l'idée ! Chaque spectacle se termine par un moment gustatif partagé (bocaux de produits régionaux cuisinés sur place) entre spectateurs et artistes pour échanger, profiter, découvrir !
Les spectacles sont diffusés entre trois et cinq semaines, pour laisser place ensuite à une nouvelle programmation et faire connaître d'autres textes. Et hors spectacle, nous vous accueillons autours de repas (principalement produits locaux et de saisons) originaux présentés dans des bocaux gourmands. Le projet inclue également des représentations scolaires, de la médiation, des ateliers, etc.
www.scenecasares.fr
Renfort pour le Festival d'Été de La Maison Maria Casarès
Durant l'été, le Domaine de la Vergne (Alloue, 16 - Charente) déploie toute sa magnificence et ses paysages. Pendant quatre semaines, le domaine est ouvert et propose un programme articulé autour du patrimoine, du théâtre et de la gastronomie.
Les dîners spectacles alternent avec les pièces jeunes publics qui se terminent par un goûter. La buvette propose bière locale et thé glacé avant d'accueillir l'Apéro spectacle. La Scène Maria Casarès situé à Poitiers , 34 Bld Chasseigne assureras la production des repas entre autres.
www.mmcasares.fr
La mission :
Durant l'été, l'activité de restauration de la Scène Maria Casarès s'accroît. Au quotidien, sous la direction du chef de cuisine, le ou la commis de cuisine aura pour mission d'aider à la préparation des repas. Plus particulièrement, durant le Festival d'Eté (du 15 juillet au 15 août 2024) les repas seront à destination de l'équipe et du public repas du soir.
Dans le détail, le ou la commis de cuisine devra :
- Aider à la préparation du buffet et petit déjeuner à destination de l'équipe ;
- Aider à la préparation des repas à destination de l'équipe travaillant à la Maison Maria Casarès
pour les midis en semaine et les week-ends ;
- Aider à la préparation des repas à destination du public de la Maison Maria Casarès 5 soirs par semaine
(menu identique pendant toute la saison estivale) le menu a été prévu pour que la charge de travail liée à sa préparation soit la plus faible possible) ;
- Aider à la préparation des gâteaux pour le goûter proposé.
Compétences, formation et qualités requises :
Savoirs faire :
- Savoir préparer des repas dans le respect des normes d'hygiène pour 100 personnes ;
- Savoir travailler en équipe et communiquer avant son chef.
Savoirs être :
- Apprécier le fonctionnement associatif ;
- Rigoureux/se, organisé/e, impliqué/e, ponctuel/le ;
- Dynamique ;
- Aptitude au travail en équipe ;
- Intérêt particulier pour le domaine culturel et sens de l'utilité sociale.
Spécificité du poste :
- Travail régulier en matinée (5 matins par semaine du lundi au vendredi) ;
Horaires : 7h00 - 15h00 / 1 heure de pause déjeuné (35 heures semaines).
Prérequis pour le poste :
- Un CAP cuisine serait un plus mais nous acceptons les autodidactes motivés ;
- Formation à l'hygiène en restauration ;
- Permis de conduire souhaitable ou pas indispensable.
Rémunération :
- Groupe 5 echelon 1 de la CCNEAC à 1 931.44 € brut.
Lieu :
- 34 Bd Chasseigne à Poitiers.
Période de travail :
- Du 15/07 au 15/08/2024. 1 MOIS
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireDans un ancien bâtiment de la caserne de Montierneuf, à côté du cinéma Le Dietrich à Poitiers (86), un nouveau lieu qui allie théâtre et convivialité a ouvert ses portes. Ce nouveau projet est la « petite sœur de La Maison Maria Casarès », centre culturel de rencontre à Alloue en Charente.
Co-dirigés par Johanna SILBERSTEIN comédienne, et Matthieu ROY metteur en scène, la Scène Maria Casarès est un lieu de partage et de rencontre. Un lieu où voir des spectacles et manger : c'est l'idée ! Chaque spectacle se termine par un moment gustatif partagé (bocaux de produits régionaux cuisinés sur place) entre spectateurs et artistes pour échanger, profiter, découvrir !
Les spectacles sont diffusés entre trois et cinq semaines, pour laisser place ensuite à une nouvelle programmation et faire connaître d'autres textes. Et hors spectacle, nous vous accueillons autours de repas (principalement produits locaux et de saisons) originaux présentés dans des bocaux gourmands. Le projet inclue également des représentations scolaires, de la médiation, des ateliers, etc.
www.scenecasares.fr
Renfort pour le Festival d'Été de La Maison Maria Casarès
Durant l'été, le Domaine de la Vergne (Alloue, 16 - Charente) déploie toute sa magnificence et ses paysages. Pendant quatre semaines, le domaine est ouvert et propose un programme articulé autour du patrimoine, du théâtre et de la gastronomie.
Les dîners spectacles alternent avec les pièces jeunes publics qui se terminent par un goûter. La buvette propose bière locale et thé glacé avant d'accueillir l'Apéro spectacle. La Scène Maria Casarès situé à Poitiers , 34 Bld Chasseigne assureras la production des repas entre autres.
www.mmcasares.fr
La mission :
Durant l'été, l'activité de restauration de la Scène Maria Casarès s'accroît. Au quotidien, sous la direction du chef de cuisine, le ou la commis de cuisine aura pour mission d'aider à la préparation des repas. Plus particulièrement, durant le Festival d'Eté (du 15 juillet au 15 août 2024) les repas seront à destination de l'équipe et du public repas du soir.
Dans le détail, le ou la commis de cuisine devra :
- Aider à la préparation du buffet et petit déjeuner à destination de l'équipe ;
- Aider à la préparation des repas à destination de l'équipe travaillant à la Maison Maria Casarès
pour les midis en semaine et les week-ends ;
- Aider à la préparation des repas à destination du public de la Maison Maria Casarès 5 soirs par semaine
(menu identique pendant toute la saison estivale) le menu a été prévu pour que la charge de travail liée à sa préparation soit la plus faible possible) ;
- Aider à la préparation des gâteaux pour le goûter proposé.
Compétences, formation et qualités requises :
Savoirs faire :
- Savoir préparer des repas dans le respect des normes d'hygiène pour 100 personnes ;
- Savoir travailler en équipe et communiquer avant son chef.
Savoirs être :
- Apprécier le fonctionnement associatif ;
- Rigoureux/se, organisé/e, impliqué/e, ponctuel/le ;
- Dynamique ;
- Aptitude au travail en équipe ;
- Intérêt particulier pour le domaine culturel et sens de l'utilité sociale.
Spécificité du poste :
- Travail régulier en matinée (5 matins par semaine du lundi au vendredi) ;
Horaires : 7h00 - 15h00 / 1 heure de pause déjeuné (35 heures semaines).
Prérequis pour le poste :
- Un CAP cuisine serait un plus mais nous acceptons les autodidactes motivés ;
- Formation à l'hygiène en restauration ;
- Permis de conduire souhaitable ou pas indispensable.
Rémunération :
- Groupe 5 echelon 1 de la CCNEAC à 1 931.44 € brut.
Lieu :
- 34 Bd Chasseigne à Poitiers.
Période de travail :
- Du 15/07 au 15/08/2024. 1 MOIS
