informations générales
Bayeux
MISSION PRINCIPALE : Organiser et piloter l'ensemble des secteurs de production fonction linge blanchisserie, de la réception à l'expédition du linge, en animant une équipe de professionnels et en veillant à l'efficacité et la qualité des prestations fournies.
Production journalière : environ 5,2 tonnes /jour pour 24,3 E.T.P.
ACTIVITÉS PRINCIPALES
- Planification et répartition des ressources et moyens de l'unité (humains, techniques et matériels)
- Gestion et animation directe d'une équipe de professionnels
- Participation à la production
- Contrôle et formation à l'application des processus/procédures/protocoles
- Coordination et suivi de la prise en charge de prestations, internes et/ou externes
- Constat et traitement d'anomalies de production
- Contrôle de l'utilisation et de l'entretien des matériels et locaux
- Gestion des stocks des produits consommables (lessives, sel, textile.)
- Contrôle, analyse et gestion des fluides (eau, gaz, air) énergies utilisées (électricité, vapeur) et produits lessiviels
SAVOIR-FAIRE REQUIS
- Prévoir l'activité et les moyens au regard des variations internes/externes
- Évaluer et décider des priorités au quotidien au regard de différentes alternatives
- Animer, mobiliser et entraîner une équipe
- Piloter la production via un logiciel
- Organiser la délégation des activités et des moyens dans son champ de responsabilité
- Utiliser les outils informatiques
- Rédiger et mettre en forme un document, un rapport, une note, une présentation
- Organiser une chaîne de production en lien avec le service maintenance
- Participer à la conception des procédures, protocoles, modes opératoires et consignes relatives à son domaine de compétences
PRÉREQUIS INDISPENSABLES
- Aptitude physique
- Polyvalence
- Travail en équipe
EXPÉRIENCE(S) CONSEILLÉE(S)
- En blanchisserie industrielle
- Pratique de l'ensemble des postes concernés par le métier
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ACTIVITÉS PRINCIPALES
- Planification et répartition des ressources et moyens de l'unité (humains, techniques et matériels)
- Gestion et animation directe d'une équipe de professionnels
- Participation à la production
- Contrôle et formation à l'application des processus/procédures/protocoles
- Coordination et suivi de la prise en charge de prestations, internes et/ou externes
- Constat et traitement d'anomalies de production
- Contrôle de l'utilisation et de l'entretien des matériels et locaux
- Gestion des stocks des produits consommables (lessives, sel, textile.)
- Contrôle, analyse et gestion des fluides (eau, gaz, air) énergies utilisées (électricité, vapeur) et produits lessiviels
SAVOIR-FAIRE REQUIS
- Prévoir l'activité et les moyens au regard des variations internes/externes
- Évaluer et décider des priorités au quotidien au regard de différentes alternatives
- Animer, mobiliser et entraîner une équipe
- Piloter la production via un logiciel
- Organiser la délégation des activités et des moyens dans son champ de responsabilité
- Utiliser les outils informatiques
- Rédiger et mettre en forme un document, un rapport, une note, une présentation
- Organiser une chaîne de production en lien avec le service maintenance
- Participer à la conception des procédures, protocoles, modes opératoires et consignes relatives à son domaine de compétences
PRÉREQUIS INDISPENSABLES
- Aptitude physique
- Polyvalence
- Travail en équipe
EXPÉRIENCE(S) CONSEILLÉE(S)
- En blanchisserie industrielle
- Pratique de l'ensemble des postes concernés par le métier
