Chapitre de la Confrérie du Chipiron

Organisé par la Confrérie du Chipiron de Bidart, du Pays Basque et de la Côte Aquitaine.

Chaque année, ce sont près d'une cinquantaine de Confréries gastronomiques qui se retrouvent sur la place Sauveur Atchoarena et qui défilent en costume d'apparat jusqu'à la superbe esplanade de la chapelle Sainte-Madeleine.

A l'issue du défilé, place à la cérémonie d'Intronisation avec un protocole bien précis : lecture des CV des impétrants, dégustation, prestation de serment, remise de diplômes, adoubement par le Grand Maître et signature du livre d'or.

Ensuite, place à la fête et au plaisir de se retrouver ensemble, entre gourmets, gourmands, bref, vous l'aurez compris, entre amoureux de la gastronomie : )