Atelier-Dégustation de vin : l'Alsace

Du nord au sud, entre vignes, alambics et produits gourmands.
« J'aime vous emmener avec moi dans cette Alsace, devenue ma patrie de cœur, où j'ai vécu mes premiers émois de chef sommelier. Du nord au sud, entre vignes, alambics et produits gourmands, cette région vous offre le meilleur de ses terroirs. Que de souvenirs peuplent ma mémoire et un de mes plus chers désirs est de les partager avec vous ». Fabrice

Informations :
Découverte et théorie,
Le terroir,
L'histoire de la région,
Les cépages,
Les appellations,
Les grands crus,
Accords mets et vins,
Expérience et dégustation,
Dégustation et analyse de 6 vins dont un vin à l'aveugle.

Pour qui ?
Les aventuriers et aventurières de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul, entre amis, en famille... Aucun pré requis, Fabrice est là pour vous guider à chaque étape.