Fromager / Fromagère
Emploi
Saint-André-de-Lancize, 48, Lozère, Occitanie
La Ferme de la Belle Roche recherche un Fromager(e) pour compléter son équipe.
Son activité principale sera à la fromagerie pour la transformation en lactique AOP Pélardon Bio, mais aussi autres lactiques et tommes de chèvre.
Il (elle)sera aussi amené(e) à intervenir ponctuellement et en période creuse sur d'autres activités : soins aux animaux (principalement chèvres et cochons), traite, garde des chèvres, entretien des parcs, clôtures, jardins, potagers, ...
La Belle Roche est une ferme diversifiée sur 80ha, située dans les Cévennes à 950m d'altitude dans le Parc National.
Environ : 80 chèvres (race alpine), 30 brebis, 20 porcs,ânes, chevaux, poules, abeilles, etc.
1000m2 de potager, Verger, Châtaigneraie
Il est attendu du candidat de la rigueur, des capacités de mémorisation, d'observation, du respect des normes d'hygiène et enfin de l'autonomie et donc de la capacité à travailler seul en fromagerie mais aussi en équipe sur les autres activités.
Le poste est à pourvoir au 15/02/2024
Expérience souhaitée, sinon forte motivation pour apprendre toutes les notions liées à la fromagerie.
Poste 35h en CDI
Le contrat est annualisé.
Rémunération 1767€ à 1900€ brut suivant[...]