photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Fondettes, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

EVENEMENT : le VRF Touraine ouvre sa brasserie ! Le VRF Touraine recherche, pour la création et le développement de sa brasserie (10 à 70 couverts minimum), un Chef cuisinier (H/F) en Contrat à Durée Indéterminée à temps complet à compter de mars 2026, prêt à mettre son talent et sa passion au service d'expériences culinaires simples et raffinées avec des bons produits. // Description du poste Nous recherchons un Chef cuisinier (H/F) passionné et expérimenté, capable de diriger une brigade et de garantir la qualité de l'ensemble de la production culinaire. Vous serez responsable de l'élaboration des menus et de la carte, des achats et de la gestion de la cuisine. Sous la responsabilité de la Directrice, vos missions principales seront : - Encadrement et animation d'une brigade de 5 à 7 personnes : accompagner, former et motiver l'équipe de cuisine et de service - Création et élaboration des menus : concevoir des menus créatifs, équilibrés et de saison tout en respectant les régimes alimentaires particuliers en privilégiant les circuits courts et producteurs locaux - Supervision des opérations de cuisine : superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Fondettes, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

EVENEMENT : le VRF Touraine ouvre sa brasserie ! Le VRF Touraine recherche, pour la création et le développement de sa brasserie (10 à 70 couverts minimum), un Cuisinier (H/F) en Contrat à Durée Indéterminée à temps complet à compter de mars 2026, prêt à mettre son talent et sa passion au service d'expériences culinaires simples et raffinées avec des bons produits. // Description du poste Nous recherchons un Cuisinier (H/F) passionné, curieux et organisé, prêt à s'investir dans une aventure culinaire où le goût, le partage et la bienveillance sont au cœur de chaque service. Au sein de notre établissement et sous la responsabilité du Chef cuisinier, vos missions principales seront : - Préparation et dressage des plats : réaliser des plats savoureux et visuellement attractifs, en respectant les recettes et les consignes du Chef - Création et participation aux menus : proposer des idées originales, équilibrées et adaptées aux différents régimes alimentaires (allergies, textures modifiées.) - Hygiène et sécurité : veiller à ce que les process et l'ensemble des équipements restent conformes aux normes HACCP, afin de garantir un environnement de travail sûr et une sécurité[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Genis-Pouilly, 13, Ain, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vous travaillez sous la responsabilité du chef de cuisine d'une brasserie (5 cuisiniers ) et ferez la plonge de la brasserie. Vous disposez des 2 jours de congés légaux par semaine. Poste pour plonge en CDD, remplacement maladie, du 5 novembre au 26 décembre. Tous les midis de mardi à samedi 11h30 jusqu'à 14h30. Fermeture de la brasserie le dimanche

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Responsable de magasin

Emploi Négoce - Commerce gros

Munster, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Description de l'entreprise : Nous ouvrons prochainement (février 2026) une Brasserie Fromagerie à Munster, un concept unique où les amateurs de fromage et de brasserie trouveront leur bonheur. Pour cette nouvelle aventure, nous recherchons une personne polyvalente capable de gérer à la fois les activités de vente, de service et de gestion du magasin. Poste : Vendeur Polyvalent Serveur et Responsable de Magasin Missions : Accueillir et conseiller les clients. Assurer le service en salle. Gérer les commandes et les approvisionnements. Veiller à la bonne tenue et à la propreté du magasin. Superviser une petite équipe. Participer à la promotion du magasin et des produits. Profil recherché : Expérience de 2 ans minimum en vente et/ou en service. Sens du relationnel et du service client. Capacité à gérer et à organiser le travail. Autonomie et prise d'initiatives. Intérêt pour les produits de la fromagerie et de la brasserie. Conditions : Contrat à durée indéterminée. Temps plein, 39 heures par semaine, horaires de travail amplitude de mardi à dimanche de 9h à 20h. Rémunération : À définir, en fonction du profil, de l'expérience et des compétences

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Brasseur / Brasseuse de bière

Emploi

Perray-en-Yvelines, 78, Yvelines, Île-de-France

On recrute chez Volcelest ! A propos de nous : La brasserie de la vallée de Chevreuse créée en 2008, est une brasserie située sur le territoire du Parc Naturel du même nom, à 40 minutes de Paris. La brasserie s'inscrit dans la volonté d'être un acteur vertueux sur le territoire et depuis 2010 la gamme Volcelest est certifiée bio. Aujourd'hui la production annuelle est de 4500 hl et propose une gamme composée d'une vingtaine de bières Volcelest. Le conditionnement est réalisé en bouteilles et en fûts. Actuellement en plein développement, nous recherchons un brasseur F/H afin de nous accompagner dans les tâches de productions quotidiennes. Description du poste : Au sein d'une équipe de 9 personnes et sous l'autorité du responsable brasseur, vous réaliserez les différentes étapes de la production : brassage, suivi des fermentations, conditionnement bouteilles et fûts, préparation de commande. Une maintenance de premier niveau du matériel de production vous sera également demandée. Missions principales : - Effectuer le brassage, le suivi des fermentations et le traversage des bières - Contrôler la qualité des produits élaborés - Assurer la maintenance et le nettoyage[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Alimentation - Supérette

Calvi, 993, Haute-Corse, Corse

CHEF DE CUISINE (H/F) pour notre halle alimentaire et sa brasserie ! Poste à pourvoir à partir de décembre. Vous êtes un professionnel passionné de cuisine, doté d'une expertise en gestion d'équipe et en élaboration de plats variés ? Rejoignez-nous au cœur de Calvi et soyez l'acteur principal d'une expérience culinaire inédite ! Notre magasin n'est pas qu'une simple épicerie. Inspiré de l'authenticité des halles traditionnelles, notre espace se veut une célébration du goût et de la fraîcheur. Entre la brasserie, le Grill, le snacking pour notre boulangerie et notre rayon traiteur, nous nous efforçons de faire vivre une aventure gastronomique unique à nos clients. Nous recherchons un(e) CHEF DE CUISINE expérimenté(e) et dynamique. En tant que Chef de Cuisine, vous : Piloterez et formerez une équipe, garantissant ainsi une harmonie et un service impeccable. Mettrez en avant nos produits locaux, notamment en collaboration avec notre poissonnerie et boucherie, pour créer des mets d'exception. Serez responsable de la conception des offres de notre brasserie, du snacking et du rayon traiteur. Élaborerez des fiches techniques, gérerez les coûts et veillerez à la bonne marche[...]

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Concours de la Meilleure Bûche de Noël

Fête, Repas - Dégustation

Saint-Prix 71990

Le 21/12/2025

Participez à la 3e édition du concours de la meilleure bûche de Noël lors de la Fête de l'hiver de Saint-Prix ! PÂTISSIERS, PÂTISSIÈRES : À VOS FOURNEAUX ! Venez épater et régaler le jury avec la meilleure recette de mamie Huguette... d'un chef étoilé... d'internet... ou de votre propre création ! Inscription obligatoire et gratuite jusqu'au samedi 20 décembre 2025 Une boisson offerte à chaque participant.e De jolis prix sont à remporter ! - 1ère place : bon cadeau de 100€ pour un repas chez Franck et Francine - 2ème place : bon cadeau de 50€ chez La belette cendrée - 3ème place : bon cadeau de 20€ chez La petite boulangerie du Morvan + planche apéritif & 2 boissons à la brasserie Le braconnier Règlement et conditions de participation : - Ouvert à toustes, sauf aux professionnel.les - Préparer une bûche maison, glacée ou pâtissière, d’un minimum de 6 parts - Libre choix pour la saveur et la technique - Présentation sur un support permettant la découpe - Dépôt de la bûche avant 15h15 le 21 décembre, à la cuisine de la salle des fêtes. Les critères de notation : 5 évalueront la présentation, le goût et l'originalité. Le jury sera composé de deux professionnels[...]

photo Concours de la Meilleure Bûche de Noël

Concours de la Meilleure Bûche de Noël

Saint-Prix 71990

Le 21/12/2025

Participez à la 3e édition du concours de la meilleure bûche de Noël lors de la Fête de l'hiver de Saint-Prix ! PÂTISSIERS, PÂTISSIÈRES : À VOS FOURNEAUX ! Venez épater et régaler le jury avec la meilleure recette de mamie Huguette... d'un chef étoilé... d'internet... ou de votre propre création ! Inscription obligatoire et gratuite jusqu'au samedi 20 décembre 2025 Une boisson offerte à chaque participant.e De jolis prix sont à remporter ! - 1ère place : bon cadeau de 100€ pour un repas chez Franck et Francine - 2ème place : bon cadeau de 50€ chez La belette cendrée - 3ème place : bon cadeau de 20€ chez La petite boulangerie du Morvan + planche apéritif & 2 boissons à la brasserie Le braconnier Règlement et conditions de participation : - Ouvert à toustes, sauf aux professionnel.les - Préparer une bûche maison, glacée ou pâtissière, d’un minimum de 6 parts - Libre choix pour la saveur et la technique - Présentation sur un support permettant la découpe - Dépôt de la bûche avant 15h15 le 21 décembre, à la cuisine de la salle des fêtes. Les critères de notation : 5 évalueront la présentation, le goût et l'originalité. Le jury sera composé de deux professionnels[...]

photo Journée brassage festif

Journée brassage festif

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Saint-Palais 64120

Le 21/12/2025

La brasserie Luma organise une journée de brassage ouverte au public, l’occasion de partager, le temps d’une journée, nos secrets de fabrication autour de la bière. Sur place, les consommations habituelles sont disponibles pour agrémenter cette journée, avec des tapas. Sur réservation uniquement.

photo Journée brassage festif

Journée brassage festif

Manifestation culturelle

Saint-Palais 64120

Le 21/12/2025

La brasserie Luma organise une journée de brassage ouverte au public, l’occasion de partager, le temps d’une journée, nos secrets de fabrication autour de la bière. Sur place, les consommations habituelles sont disponibles pour agrémenter cette journée, avec des tapas. Sur réservation uniquement.

photo Exposition limonades et sodas

Exposition limonades et sodas

Exposition, Repas - Dégustation, Visite guidée

Ville-sur-Illon 88270

Du 01/11/2025 au 31/12/2025

Exposition limonades et sodas. La grande brasserie et malterie vosgienne, comme la plupart des brasseries a fabriqué des sodas et limonades dans les années 70. À Ville-sur-Illon, ce sont les sodas VILL’OR qui ont été commercialisés, ainsi que la limonade garantie pur sucre avec une eau pure captée à 88m. L’exposition 2025 présentera des objets, des affiches relatant cette époque. La limonade PERLE DE VITTEL, DOM de DOMMARTIN, JUBEX de BRUYERES, XER de XERTIGNY et le célèbre SIC de CHAMPIGNEULLES, autant de marques qui seront présentées sous diverses formes dans cette exposition à partir du mois de mai et pour toute la saison. Visites guidées.

photo Marché hebdomadaire de Noailles

Marché hebdomadaire de Noailles

Marché, Foire - Salon

Noailles 19600

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Marché hebdomadaire de Noailles avec des produits locaux : La Ferme du Puy Lenty (Fromages et viande) Poulet Totor (traiteur) La Ferme du Vieux chêne (maraîcher) Terre d'antan (maraîcher) Tronche de Cake (pain, cake et gâteaux) Brasserie TNT (anciennement la Brasserie du Causse) A partir de 17h sur le parking de la salle polyvalente

photo Apéro culture à l'Abbaye de Saint-Riquier (un mardi soir par mois)

Apéro culture à l'Abbaye de Saint-Riquier (un mardi soir par mois)

Atelier

Saint-Riquier 80135

Du 01/03/2025 au 31/12/2025

Un mardi par mois, l'Abbaye de Saint-Riquier Centre Culturel Départemental propose les "apéro-culture": découverte d'une pratique artistique avec un intervenant puis apéro convivial. Programmation 2025 : Avril : COMPLET « OBSCURAVANE » avec Irwin Leullier Mardi 13 mai 2025 de 18h30 à 20h30 Un appareil photo géant ? C'est l'idée farfelue et extraordinaire d'Irwin Leullier. Lors de cet atelier, utilisez un appareil photo numérique pour ensuite réaliser vos propres tirages argentiques et retrouver ainsi le plaisir de la photographie. « ZYTHOLOGIE » avec la Brasserie de la Somme Mardi 10 juin 2025 de 18h30 à 20h30 Immergez-vous dans l'univers fascinant de la bière et découvrez la diversité de ses saveurs lors de cet atelier de dégustation où nos intervenants de la Brasserie de la Somme vous apprendront la composition et la fabrication de cette boisson incontournable. « TISSAGE » avec Golondrina Mardi 8 juillet 2025 de 18h30 à 20h30 L'atelier Golondrina vous propose une initiation à la technique du tissage en apprenant les gestes de base pour créer des motifs variés et des textures uniques. Cet atelier sera ainsi l'occasion idéale pour découvrir un savoir-faire millénaire. [...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Bonjour à tous, La Brasserie du Parc recherche un plongeur. Notre établissement est fermé tous les Dimanche. Le post est possible en CDI. 43h/semaine. Le post est à pourvoir à partir du 02/01/26. Si vous etes intéressé.e par le post vous pouvez m'appeler directement ou vous présenter à la Brasserie au 12 rue centrale à Annecy-le-vieux. Bonne journée à tous. M.Bonnet 0647818925

photo Marché traditionnel et fermier

Marché traditionnel et fermier

Foire - Salon, Marché

Saint-Sever 40500

Le 27/12/2025

Tous les samedis matins, marché traditionnel place et rue du Tribunal, avec des vendeurs de vêtements, chaussures, légumes, plantes et fleurs… Dans les halles fraîchement rénovées et tout autour, s’installent des commerçants locaux : fromagers, charcutiers, boucher, poissonnier, pâtissiers, et de petits producteurs fermiers d’oie et canard gras, poulets, primeurs, fromages, porc, miel... Sans oublier la brasserie locale et son coin détente, ainsi que des groupes de musiciens aux beaux jours.

photo Marché traditionnel et fermier

Marché traditionnel et fermier

Marché, Repas - Dégustation

Saint-Sever 40500

Le 27/12/2025

Tous les samedis matins, marché traditionnel place et rue du Tribunal, avec des vendeurs de vêtements, chaussures, légumes, plantes et fleurs… Dans les halles fraîchement rénovées et tout autour, s’installent des commerçants locaux : fromagers, charcutiers, boucher, poissonnier, pâtissiers, et de petits producteurs fermiers d’oie et canard gras, poulets, primeurs, fromages, porc, miel... Sans oublier la brasserie locale et son coin détente, ainsi que des groupes de musiciens aux beaux jours.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Arâches-la-Frasse, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Restaurant "Aux Petits Oignons", Petite Brasserie de luxe, Haute Savoie, Les Carroz d'Araches, cherche un commis de cuisine(F/H) pour renforcer son équipe pour sa saison d'hiver 2025 2026. Dans un établissement familial ou brasserie de luxe, vous travaillez en petite équipe de 2 à 3 personnes . Vous maîtrisez les normes d'hygiène HACCP. Poste entrée, dessert et surtout plonge, mise en place dès 9H du matin. Aide le chef au poste chaud. Vous gérez le rangement et l'hygiène des frigos ainsi que la rotation des produits, préparation des assiettes et dressages. Vous maitrisez aussi la pâtisserie de base. Gestion des postes entrées et desserts, de la livraison ainsi que de la plonge que vous effectuez vous même. Nettoyage de la cuisine au quotidien. L'hygiène est primordiale dans cet établissement Poste logé, nourri, blanchi Expérience en saison souhaitable

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Louviers, 27, Eure, Normandie

Présentation Le Groupe DLSI et son agence d'Evreux recrutent pour un de leurs clients, un : Cuisinier brasserie (h/f) Votre profil - Expérience en cuisine de restaurant ou similaire - Maîtrise des techniques culinaires et de la préparation - Bon sens de l'organisation et rapidité d'exécution - Esprit d'équipe et bonnes qualités relationnelles Votre mission - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et normes établies - Assurer la présentation et la qualité des plats servis - Maintenir la propreté et l'hygiène de la zone de travail - Collaborer efficacement avec l'équipe en cuisine pour garantir un service fluide Bon à savoir : - Brasserie Restaurant - Lundi au Vendredi 8h-16h et alternance Mardi au Samedi 8h-16h

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Alvignac, 46, Lot, Occitanie

La Brasserie du Casino d'Alvignac recherche un(e) cuisinier(ère) motivé(e) pour rejoindre son équipe. Description du poste : Intitulé du poste : Cuisinier(ère) Type de contrat : CDD de 12 mois Durée hebdomadaire : 35 heures réparties sur 5 jours Jours de repos : Mardi et mercredi (sauf exception) Missions : Préparation et réalisation des plats de la brasserie Respect des normes d'hygiène et de sécurité Collaboration avec l'équipe pour assurer un service de qualité Profil recherché : Expérience souhaitée en cuisine Motivation et passion pour la cuisine Capacité à travailler en équipe Rigueur et autonomie

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Aide de cuisine

Emploi Immobilier

Gérardmer, 88, Vosges, Grand Est

L'établissement PLEIN SUD, brasserie-pizzeria de 150 places assises (intérieures), située au pied des pistes de ski alpin de Gérardmer, recherche un(e) aide de cuisine. Vous travaillerez au sein d'une petite équipe. Poste nécessitant une grande réactivité durant la forte affluence. Amplitude horaire : environ de 11h à 15h ( pause de 3/4 d'heure et repas compris). Travail en semaine et week-end compris. Pas de service le soir. L'établissement PLEIN SUD, brasserie-pizzeria de 150 places assises (intérieures), située au pied des pistes de ski alpin de Gérardmer, recherche un(e) commis(se) de salle runner. Vous travaillerez au sein d'une petite équipe. Poste nécessitant une grande réactivité durant la forte affluence, remise en place et débarrassage des tables. Amplitude horaire : environ de 11h à 15h (pause de 3/4 d'heure et repas compris). Travail en semaine et week-end compris. Pas de service le soir. Contrat de travail dés les vacances scolaires d'hiver et selon enneigement. Pas de possibilité de logement.

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Immobilier

Gérardmer, 88, Vosges, Grand Est

L'établissement PLEIN SUD, brasserie-pizzeria de 150 places assises (intérieures), située au pied des pistes de ski alpin de Gérardmer, recherche un(e) serveur(se) pour la saison hivernale. Vous travaillerez au sein d'une petite équipe. Amplitude horaire : de 11h à 17h ( pause de 3/4 d'heure et repas compris). Travail en semaine et week-end compris. Pas de service le soir. L'établissement PLEIN SUD, brasserie-pizzeria de 150 places assises (intérieures), située au pied des pistes de ski alpin de Gérardmer, recherche un(e) commis(se) de salle runner. Vous travaillerez au sein d'une petite équipe. Poste nécessitant une grande réactivité durant la forte affluence, remise en place et débarrassage des tables. Amplitude horaire : environ de 11h à 15h (pause de 3/4 d'heure et repas compris). Travail en semaine et week-end compris. Pas de service le soir. Contrat de travail dés les vacances scolaires d'hiver et selon enneigement. Pas de possibilité de logement. Navettes gratuites pour se rendre à la station depuis le centre-ville. Pas de possibilité de logement.

photo Chef / Cheffe de secteur commercial

Chef / Cheffe de secteur commercial

Emploi Agroalimentaire

Limeil-Brévannes, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Artemus est une brasserie artisanale du Val de Marne créée en 2015. Soucieuse de son impact environnemental, Artemus recycle plus de 90% de ses déchets. 80% de ses malts sont issus de céréales cultivées en IDF. Elle favorise le circuit court et ne distribue ses bières que sur l'IDF. 24Terre est la première torréfaction parisienne qui sélectionne son café en direct dans les pays producteurs pour une meilleure fraîcheur et une meilleure répartition des richesses. Tous ses cafés sont pure origine et non mélangés. Nous recherchons notre Commercial, dynamique et motivé pour rejoindre une équipe à dimension humaine et participer au développement de la brasserie et de la torréfaction. Missions : Vous analysez la concurrence et le marché du CHR (pour la bière) et du BtB (pour le café) sur Paris IDF. Vous proposez une optimisation de notre offre sur ce segment et imaginez un plan de développement. Puis, en accord avec le chef d'entreprise, vous définissez des objectifs et déployez le plan préconisé. Au quotidien, vous gérez un portefeuille de clients CHR et GD et vous le faites fructifier. Vous gérez les livraisons et l'administration des ventes de vos clients. Vous participez[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Satur, 18, Cher, Centre-Val de Loire

CDI - Temps plein - Poste à pourvoir à partir de janvier (possibilité de commencer mi-décembre) Well'in Green - Golf de Sancerre (Saint-Satur) Le Well'in Green, brasserie-brewpub familiale située au cœur du golf de Sancerre, recherche son/sa chef(fe) de cuisine pour rejoindre une équipe jpassionnée et créative. Notre cuisine est maison, inspirée par la brasserie contemporaine, avec une carte évolutive mêlant plats traditionnels, pizzas, burgers et inspirations du monde. - Tes missions : Élaborer, actualiser et mettre en valeur la carte (en lien avec la direction) Gérer la production quotidienne et garantir la qualité des plats servis Manager et former ton équipe (4 à 8 personnes selon la saison) Assurer la bonne gestion des stocks, des commandes et du coût matière Participer à la création d'événements culinaires (soirées à thème, menus spéciaux, etc.) Maintenir un haut niveau d'hygiène et de rigueur en cuisine (HACCP) -Profil recherché : Expérience confirmée en restauration traditionnelle ou bistronomique Capacité à gérer une équipe et à travailler dans le rythme d'un service dynamique Esprit créatif, autonome et passionné Sens de l'organisation et de la régularité Bonne[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Au sein d'une équipe de 8 personnes, dans une brasserie de centre ville, vous serez chargé.e de : . Accueillir et installer les clients . Prendre les commandes et les transmettre en cuisine . Servir les plats et boissons avec professionnalisme et courtoisie Prise de poste rapide ! Brasserie ouverte 7 jours sur 7. Possibilité de 2 jours de congés consécutifs. Horaires : 10h - 14h/15h puis reprise 19h-23h Présentez-vous ou contactez le restaurant par téléphone

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Courneuve, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Nous recherchons un/une Chef/cheffe de Cuisine passionné/ée et expérimenté/ée pour diriger notre équipe culinaire sur notre brasserie située à La Courneuve. Le candidat idéal aura une forte capacité à innover tout en respectant la tradition culinaire française. Missions principales : Créer et élaborer des menus Superviser et coordonner la préparation des plats. Gérer les commandes et les stocks de matières premières. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Former et encadrer l'équipe de cuisine. Collaborer étroitement avec la direction pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à notre clientèle. Profil recherché : Diplômé d'une école de cuisine (CAP, BEP, BAC Pro ou équivalents) Expérience significative de chef de cuisine, idéalement dans une brasserie ou un restaurant traditionnel. Maîtrise des techniques culinaires. Créativité, rigueur, et passion pour la gastronomie. Bonne connaissance des normes HACCP. Vous travaillerez du lundi au vendredi sans coupure de 9H à 16H.

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Brasserie réputée située au cœur de Bastia recherche son CHEF DE CUISINE H/F En binôme avec le second de cuisine, vous assurez: La gestion complète de la production culinaire : plats du jour, carte, suggestions saisonnières. L'organisation et la coordination du service continu, de l'ouverture au soir. Le management d'une équipe composée de 7 personnes en pleine saison La gestion des commandes et des stocks, suivi des coûts matière et relation avec les fournisseurs. Le contrôle permanent de la qualité, du goût, de la régularité des plats et du respect des normes HACCP. La planification du travail en coordination avec la direction et la salle. La participation active à la production, notamment sur les cuissons et le chaud. L'activité de l'établissement varie de 150 a 400 cvts en pleine saison. Profil recherché : Expérience confirmée en restauration traditionnelle ou brasserie à fort volume. Bonne maîtrise des cuissons viandes et poissons, idéalement sur grill ou four Josper. Endurance, sens de l'organisation et goût du rythme : service continu du midi à 23h30 en été. Capacité à encadrer, motiver et structurer une équipe. [...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Wasquehal, 59, Nord, Hauts-de-France

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous assurez la préparation et la mise en valeur des mets tout en respectant les consignes qui vous ont été transmises. Au quotidien : - vous aidez à la mise en place (préparation des matières premières et du matériel); - vous participez à la réalisation des différents plats chauds et froids; - vous assurez l'entretien et la remise en état de votre poste de travail, des locaux et des équipements, tout en respectant les procédures de l'établissement et les normes HACCP. Votre capacité à respecter les consignes sera indispensable. Franchise, concept de Brasserie Restaurant au décor américain, nos clients viennent chercher avant tout un accueil, une ambiance, une rapidité de service et la générosité dans les plats. L'ambiance est détendue et conviviale, c'est une brasserie accessible, cuisine simple mais savoureuse. Fin de service en soirée à 23H avec 3 jours de repos.

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Agent / Agente de maintenance des bâtiments

Emploi Restauration - Traiteur

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Sous l'autorité du directeur du pôle restauration, l'agent assure l'installation, la maintenance et le dépannage des équipements techniques. Il travaille en étroite relation avec les personnels administratifs et les encadrants intermédiaires de l'unité (chef de cuisine, seconds de cuisine, responsable brasserie, responsable UCP, responsable d'approvisionnement, responsables cafétéria). Il est amené à intervenir sur l'ensemble des structures de restauration du pôle, à savoir : - 1 restaurant universitaire (2800 repas/j, ouverture 7j/7j, service midi et soir) - 1 restaurant administratif (120 repas/j uniquement le midi) - 1 brasserie (service à table) - 1 sandwicherie unité centrale de production - 4 cafétérias Caractéristiques spécifiques au poste : - Permis B requis Missions : - Effectuer l'entretien et la maintenance des équipements et des installations techniques, - Effectuer des travaux de rénovation et d'embellissement des locaux, - S'assurer du bon fonctionnement des équipements, - Réaliser des installations de petits équipements, - Réparer les pannes ou établir un diagnostic en vue d'une prise de décision (intervention directe ou demande d'intervention spécialisée), -[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Dax, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un cuisinier expérimenté (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre brasserie réputée. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez à la préparation et à la présentation des plats, en respectant les normes d'hygiène et de qualité. Profil recherché : Expérience de 3 à 5 ans en tant que cuisinier, idéalement en brasserie ou restaurant traditionnel. Maîtrise des techniques culinaires et connaissance des normes d'hygiène (HACCP). Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités en période d'affluence. Dynamisme, rigueur et créativité. Conditions : CDD de 2 mois (Janvier et Février 2026). 39 heures hebdomadaires. 2 jours de repos consécutifs

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi E-commerce - V.P.C.

Coulanges-lès-Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

POSTE : Serveur en Brasserie H/F DESCRIPTION : Nous recherchons pour notre brasserie , un(e) serveur(se) expérimenté à temps partiel. Amplitude des horaires entre 08h00 et 19h00. Service de restaurant uniquement le midi du lundi au samedi (fermé le dimanche). Vous dressez les tables, vous prenez les commandes, vous assurez le service avec professionnalisme. Vous prenez en charge le dressage des desserts. En fin de service vous participez au rangement, à la plonge et au nettoyage du restaurant. Le matin vous êtes capables de gérer le service des petits déjeuners et l'après-midi le service de petite restauration (crêpes, glaces,). Vous maîtriser le système de caisse et vous êtes capable de faire les additions. PROFIL : Profil recherché : Service Vous avez une expérience réussie et confirmée d'au minimum un an dans le service de restauration. Vous êtes très à l'aise dans le service à table, dans les prises de commandes. Vous avez une excellente présentation et une très bonne diction. Vous avez un sens aigu du service client. Vous aimez travailler en équipe. Vous êtes pro active, dynamique et ponctuelle. Merci de postuler sur ce site en y joignant votre CV et obligatoirement[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Metz, 57, Moselle, Grand Est

Pour notre établissement de restauration proposant une carte de type « brasserie traditionnelle » et ayant ouvert récemment non loin du quartier gare à Metz, nous recherchons deux serveurs de brasserie (H/F) ayant le goût du contact avec la clientèle. Un poste concerne le service dit "du matin" de 07h00 à 14 heures: vous assurerez donc le service des petits-déjeuners et servirez des boissons, puis effectuerez le service de midi. L'autre poste concerne le service de l'après-midi : de 14h00 à 21 heures au cours duquel vous effectuerez le service des boissons et pâtisseries l'après-midi et le service du soir.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Bourg-Saint-Maurice, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** Saison hiver 2025/2026 *** Poste nourri et logé, à proximité du lieu de travail, dans des appartements de qualité, tout équipés, avec sa propre chambre en occupation individuelle Contrat du 09/12/2025 au 13/04/2026 Rattaché(e) au Chef de cuisine & au Responsable restauration, vous êtes en charge de la plonge batterie et vaisselle, de l'entretien de réfectoire et aider l'équipe de cuisine à l'entretien des cuisines et des chambres froides. Vous exercerez au sein de l'un de nos restaurants : Soit au sein du restaurant « La table du Taj-I Mah » ouvert pour le petit déjeuner et le dîner. Restaurant de 100 places. Soit au sein de la brasserie « L'atelier », brasserie traditionnelle, ouverte au déjeuner et au dîner. Restaurant avec une salle de 60 couverts et une superbe terrasse de 80 couverts. Vos missions principales : - Réaliser la plonge batterie de la cuisine ainsi que de la vaisselle du restaurant selon les règles d'hygiène en place - Assurer le nettoyage de l'espace plonge et de divers locaux : économat, légumerie, chambre froide. - Débarrasser, ranger et nettoyer le réfectoire après chaque déjeuner et dîner. - Lorsque les missions de plonge et de nettoyage sont[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Orens-de-Gameville, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Adecco recrute pour le compte d'une brasserie, située à Saint-Orens-de-Gameville (31650). Nous recherchons un-e Cuisinier-ère (H/F) pour un poste en intérim de 3 mois, à pourvoir dès le 1er décembre 2025. Ce poste est récurrent, avec des horaires de journée. Le Rythme de travail : 3 à 4 jours par semaine , de 8h30 à 15h30 . Les lundis et mardis sont travaillés , samedi travaillé . Certaines semaines , durant la période des vacances , votre mission s'effectuera du lundi au samedi. Au sein de cette entreprise, vous aurez l'opportunité de mettre en valeur votre savoir-faire culinaire et de contribuer à la satisfaction des clients grâce à votre créativité et votre rigueur. Vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation des plats, en respectant les normes de sécurité alimentaire et en optimisant la gestion des stocks. Votre expertise en techniques de cuisson et votre connaissance des ingrédients seront des atouts majeurs pour garantir la qualité des mets proposés. Votre rôle consiste à assurer la préparation des plats en respectant les recettes et les standards de qualité de l'établissement. Vous serez responsable de la gestion des stocks et de l'approvisionnement, tout en[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Mortagne-au-Perche, 61, Orne, Normandie

Au sein d'une brasserie, vous cuisinez des mets selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous élaborez les menus en collaboration avec les gérants de l'établissement. Vous commandez des produits frais et de saison. Vous devez être autonome et vous serez seul(e) en cuisine de la préparation à la mise en place jusqu'à l'envoi des assiettes. Avoir déjà de l'expérience en brasserie est un plus. Services uniquement du midi. Repas pris en commun après service. Les heures supplémentaires sont payées. Rémunération 1900 à 2000 nets. Prise de poste début d'année 2026

photo Théâtre par la troupe des Café - Théâffreux

Théâtre par la troupe des Café - Théâffreux

Manifestation culturelle, Théâtre

Listrac-de-Durèze 33790

Le 21/02/2026

Cette saison la troupe adapte « André le magnifique », comédie d'Isabelle Candelier, Loïc Houdré, Patrick Ligardes, Denis Podalydès et Michel Vuillermoz (avec la complicité de Rémi De Vos) : « … Nous sommes dans un tout petit village où de nombreux concitoyens ne veulent pas perdre leur salle de spectacle, et résistent à toute idée de destruction ou de transformation. Pour cela, la présidente du comité des fêtes... Pardon ! : Mme la conseillère à la culture, a écrit une pièce de théâtre historique, et compte bien la jouer sur cette scène... » Dans une co-adaptation et une co-mise en scène de Patrick Vouillat et Didier Guignard, la pièce est interprétée par cinq comédiens (Mireille Beney, Elisabeth Saumande, Didier Guignard, Huguette Couquiaud et Gilles Ginoux), le son et la lumière sont dirigés par Florence Hoffmann.

photo Théâtre par la troupe des Café - Théâffreux

Théâtre par la troupe des Café - Théâffreux

Théâtre, Spectacle, Fête

Listrac-de-Durèze 33790

Le 21/02/2026

Cette saison la troupe adapte « André le magnifique », comédie d'Isabelle Candelier, Loïc Houdré, Patrick Ligardes, Denis Podalydès et Michel Vuillermoz (avec la complicité de Rémi De Vos) : « … Nous sommes dans un tout petit village où de nombreux concitoyens ne veulent pas perdre leur salle de spectacle, et résistent à toute idée de destruction ou de transformation. Pour cela, la présidente du comité des fêtes... Pardon ! : Mme la conseillère à la culture, a écrit une pièce de théâtre historique, et compte bien la jouer sur cette scène... » Dans une co-adaptation et une co-mise en scène de Patrick Vouillat et Didier Guignard, la pièce est interprétée par cinq comédiens (Mireille Beney, Elisabeth Saumande, Didier Guignard, Huguette Couquiaud et Gilles Ginoux), le son et la lumière sont dirigés par Florence Hoffmann.

photo On vous raconte des histoires

On vous raconte des histoires

Lecture - Conte - Poésie, Spectacle, Conférence - Débat

Belfort 90000

Le 14/02/2026

Mme Train est la plus grande spécialiste en France des contes de fées. Elle en connait 998 sur le bout des doigts. Assistée de la dévouée -mais un brin maladroite- Mlle Carton, elle propose une conférence sur les contes aussi instructive qu’interactive. Pourtant, l’imprévu va mettre à mal le déroulé de sa présentation et donner à entendre des versions inédites du Vilain petit Canard, d’Hansel et Gretel et de Blanche-Neige. « Sans jamais dénaturer les contes de leur propos et avec une énergie réjouissante, la Cie du Détour réussit à aborder ce qui fait essence dans ces récits séculaires : l’acceptation des différences, l’initiation, l’émancipation. On vous raconte des histoires s’avère être un spectacle intelligent et irrésistible de drôlerie »

photo Visite guidée : Ex-hôpital Allemand

Visite guidée : Ex-hôpital Allemand

Manifestation culturelle

Le Havre 76600

Du 13/12/2025 au 28/03/2026

Aménagé à partir des grandes caves des brasseries Polaire et Paillette, cet ancien complexe souterrain hospitalier assurait une place essentielle dans la chaîne des soins prodigués aux troupes allemandes de la place forte du Havre en 1944. Après la Libération, l’hôpital est aussitôt utilisé par les services sanitaires britanniques puis par les troupes américaines dont il garde les traces du passage. Proposé par l’association Mémoire et Patrimoine Le Havre 1939-1945 Public : adultes - durée : 1h Lieu de rendez-vous communiqué au moment de l'inscription Horaires de visites, réservation et paiement sur : www.memoire-et-patrimoine-le-havre.fr  Chaussures et vêtements confortables indispensables