
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Au sein d'un Restaurant Inter Administratif vous êtes responsable de la production des entrées et des desserts pour le self, les frigos connectés et les exports soit 700 repas quotidiens sur 3 à 5 menus différents. Vous coordonnez une équipe d'1 ou 2 personnes. CDI - Temps complet - 35h par semaine - 7h00-14h30 du lundi au vendredi Compétences en cuisine (entrées froides et desserts) Etre à l'aise avec les chiffres (déterminer des quantités en fonction du nombre de repas) Etre organisé(e) et rigoureux(euse) sont des qualités essentielles pour ce poste Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) Chef(fe) de groupe pour son restaurant entreprise situé à LA ROCHELLE (17). Guidé(e) par le savoir-faire du/de la chef(fe) de cuisine, vous avez la charge des entrées et des dessers pour 3 à 5 menus et garantissez la qualité constante des mets servis dans le restaurant, en frigos connectés ou en export. Vous préparez et cuisinez les produits dont vous êtes responsable avec votre équipe de 1 à 2 personnes, tout en veillant au respect des[...]