L'Hostellerie Alsacienne
Le restaurant ouvert depuis juin 2023 propose un menu du jour et deux propositions : une carte gourmande autour des Saveurs d’Alsace et une carte de Suggestions qui change au gré des arrivages. Le chef propose une cuisine gourmande, savoureuse et imaginative. On y déguste une bière brassée en Alsace et des tartes flambées (Flammekueche) le midi ou le soir. Une belle carte d’environ 50 vins de toute la France fait la part belle à l’Alsace avec trois vignerons et un[...]
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