conférence : Le Céou , une rivière, un pays… »par JJ Jarrige

Sa structure physique, humaine et économique a évolué au fil du temps : d’abord source de vie pendant des siècles avant de connaître une période de délaissement avec l’arrivée de l’eau courante et la baisse des activités agricoles, il participe maintenant à l’économie touristique et doit être remis au cœur de la vie rurale.