Conférence : Archéologie d’un ustensile dans le département de l'Aube : le mortier en pierre

Depuis 20 ans, l’archéologie préventive renouvelle la recherche sur les mortiers, un récipient servant à broyer ou malaxer des ingrédients, en y intégrant ceux en pierre : origines, évolution, usages, interactions et commerce.
Avec d’autres, deux fouilles au nord de Romilly-sur-Seine illustrent la diffusion en contexte rural de l’une des trois productions reconnues dans et autour de la ville médiévale de Troyes.

Avec Geert Verbrugghe, archéologue à l'INRAP.