informations générales
- Du 18/09/2018 à 09:00 au 23/09/2018 à 12:00
Quand ? Du mardi 18 au dimanche 23 septembre 2018
Où ? Sur 9 marchés lyonnais
Quoi ? Les chefs réalisent une recette avec des produits de saison et font une démonstration de la préparation en direct sur le marché le jour J. Sur place, vous pourrez déguster les recettes et échanger conseils et astuces culinaires avec le chef. Vous repartirez également avec des fiches recettes et retrouverez les produits sur les étals de vos commerçants. En parallèle de ces dégustations gratuites, tentez de remporter des produits du marché grâce à une tombola !
Cette année, il n’y aura pas un, mais trois battles de chefs organisés sur les marchés. Chaque chef préparera une recette en amont dans son restaurant selon un cahier des charges précis et viendra la faire déguster sur le marché. Le jour J, les chefs prévoiront le matériel nécessaire pour réaliser des démonstrations de la recette en direct pour vous. Vous pourrez voter toute la matinée pour votre recette préférée et le vainqueur sera élu en fin de marché.
Le gagnant que vous aurez élu se qualifiera pour participer au battle final du samedi 22 septembre 2018 sur le marché de Monplaisir dans le 8ème arrondissement de Lyon. Les chefs finalistes devront improviser une recette en direct sur le marché avec un panier garni de produits du marché imposés qu’ils découvriront à leur arrivée.
Mardi 18 septembre 2018
sur le marché Petite Place de la Croix-Rousse dans le 4ème arrondissement de Lyon
sur le marché Saint-Louis dans le 7ème arrondissement de Lyon
Mercredi 19 septembre 2018
sur le marché de Montchat dans le 3ème arrondissement de Lyon pour un Battle de Chefs
sur le marché Place Carnot dans le 2ème arrondissement de Lyon de 15h00 à 18h00 pour un Battle de Chefs
Jeudi 20 septembre 2018
sur le marché Place Saint-Jean dans le 5ème arrondissement de Lyon
Vendredi 21 septembre 2018
sur le marché Montgolfier dans le 6ème arrondissement de Lyon
Samedi 22 septembre 2018
sur le marché Monplaisir dans le 8ème arrondissement de Lyon pour le Battle de Chefs final !
Dimanche 23 septembre 2018
sur le marché Boulevard de la Croix-Rousse dans le 1er arrondissement de Lyon
sur le marché Salengro dans le 9ème arrondissement de Lyon
