Reporté - Atelier culinaire avec le Chef étoilé Hubert Nobis

Le chef du restaurant l'auberge de la mine à la ferrière aux étangs propose parmi ses recettes des plats originaux à base de foin, un ingrédient, peu commun qu'il utilise depuis maintenant plus de 30 ans pour cuisiner. Il vous proposera un atelier culinaire, et vous livrera les secrets bien gardés de cette cuisine atypique, reconnue depuis longtemps. Il travaillera avec vous le foin du Gaec de la Claie, des producteurs qui valorisent le foin bio de leur exploitation. Vous pourrez retrouver ce produit en boutique si vous souhaitez à votre tour expérimenter des recettes originales. Un atelier qui promet un moment convivial et qui saura, sans aucun doute, aiguiser vos sens et vos papilles !