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informations générales

Téléphone
  • 02 33 81 13 33
Adresse
  • Rue du Chapître
Horaires
  • 15:00 à 16:30
Infos
  • Tarif : Gratuit pour tous
  • Carrouges

Découvrez avec le nouveau chef renommé ( il a travaillé avec Jacky Dallais, Roellinger... ) du Petit Vatel, comment cuisiner les produits emblématiques du territoire. Engagé dans une démarche d'approvisionnement local et de circuit-court, Julien Perrodin travaillera avec vous les pommes du verger Conservatoire, et les champignons des forêts du Parc, pour apprendre comment cuisiner et assaisonner ces produits locaux, peu onéreux, et reproduire simplement ces recettes chez vous. Vous repartirez plein d'idées... et régalés !
Dès 8 ans.

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