ATELIER CUISINE 'N’EST PAS PATATE QUI VEUT"

> Dans le cadre du programme des rendez-vous du patrimoine, proposé par le service animation du patrimoine de Pays de Montbéliard Agglomération.

Originaire des Andes, la pomme de terre est implantée dans le pays de Montbéliard dès 1581. Le botaniste Jean Bauhin cultivait déjà à cette époque le noble tubercule aux Grands Jardins. Reine de la table comtoise, elle épouse si bien la saucisse de Montbéliard qu'il serait inconvenant de ne pas les apparier pour la réalisation d'une tourte comtoise. Une recette à base de chutney de coings et courge viendra parfaire ce plat régional.

> Ateliers sur inscription, réservés aux adultes.

> Tarif : 10 € par personne et par atelier. Paiement préalable obligatoire. Attention, si vous annulez votre participation ou si vous ne vous présentez pas à l'animation, il n'y aura aucun remboursement ( sauf dans le cas d'une annulation par PMA ).

> Réservation obligatoire au 03 81 94 45 60.

> À la Damassine à 18H.