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- contact@ecomusee-plouguerneau.fr
Adresse
- Musée des goémoniers
4 Kenan Uhella
Horaires
- 13:00 à
Plouguerneau
- Le 05/06/2019
Stage ½ journée + dîner.
Rouges, vertes, brunes, la Bretagne compte plus de 800 espèces d algues. Comment les identifier, quelles sont les algues alimentaires, comment les cuisiner ?
Le stage comprend une découverte des algues alimentaires sur l'estran, un cours de cuisine aux algues dans les cuisines du restaurant le Castel Ac'h ainsi qu'un diner complet aux algues.
Prévoir une tenue et des chaussures adaptées.
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Le 04 Mai 2024
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