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Téléphone
  • 03 88 70 01 67
Email
  • moulin@burggraf-becker.fr
Adresse
  • 4 rue d'Ernolsheim
    Moulin Burggraf-Becker
Infos
  • horaires : Selon date
    tarifs : 30€
  • Dossenheim-sur-Zinsel

  • Le 23/10/2021
Réaliser son pain à base de graines fermentées riches en protéines, vitamines, antioxydants et divers micronutriments...

Le granipain a été développé par le nutritionniste et ancien directeur de recherche à l'Inra, Christian Rémésy, qui prône les bienfaits des graines lorsqu'elles sont écrasées et humidifiées avant l'incorporation à la pâte. Composé d'une vingtaine de graines céréalières, légumineuses ou oléagineuses, le granipain assure une meilleure digestion.

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