Chef de rayon boucherie h/f

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informations générales

Sous l'autorité de la direction, vous êtes responsable de l'activité et de la performance du rayon boucherie.
Vous êtes plus particulièrement en charge du suivi des réapprovisionnements, de la politique tarifaire, de la mise en place des opérations commerciales spécifiques, du respect des normes en vigueur.
Vous contribuez à l'amélioration des résultats de votre secteur dans le souhait constant de la satisfaction et de la fidélisation de vos clients.
Gestionnaire, vous êtes responsable de votre compte d'exploitation : Chiffres d'affaires, marges, stock, démarque, frais de personnel.
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