informations générales
Fresnes
Notre agence Adéquat de Poissy recrute des nouveaux talents : chef de cuisine en restauration collective (F/H)
Missions :
- Préparation des plats chauds , entrées et desserts (120 couverts)
- Gestion des achats et suivi des stocks
- vérifier/contrôler et commander la marchandise (denrée comestible)
- Elaborer les menus
- Superviser la cuisine et l'encadrement du personnel et des plannings (équipe de 2 à 3 personnes)