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Chef d'équipe restauration rapide (h/f)

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Le cabinet Manpower Conseil Recrutement de Haute-Vienne recherche pour son client, franchise de boulangerie-pâtisserie réputée à Limoges, un Chef d'équipe et des ventes (F/H) en CDI.
 
En tant qu'adjoint(e) au Responsable des ventes, vous appliquez la politique définie par la direction, vous supervisez, planifiez et organisez votre équipe de vendeurs. Vous êtes garant(e) de l'offre du magasin et vous êtes attentif(ive) au chiffre d'affaires réalisé. 
 
  Dans le cadre d'une création de poste et sous la responsabilité du Responsable des ventes, vos missions, non exhaustives, se répartissent dans 3 domaines :
- Le management : encadrer une équipe de 25 vendeurs, participer à leur recrutement et à leur formation, gérer les plannings, organiser des challenges de vente.
- La vente : réaliser l'ouverture et la fermeture du point de vente (roulement), accueillir la clientèle et prendre les commandes, faire des ventes additionnelles, gérer les réclamations clients, effectuer l'encaissement et être responsable de la caisse, assurer la rotation des produits et leur mise en valeur, anticiper la production directement auprès des boulangers et des pâtissiers.
- La gestion des commandes et des stocks : passer les commandes, réceptionner et contrôler les livraisons, gérer les stocks et assurer l'inventaire, superviser les chiffres.

?Impératif : vous justifiez d'une expérience probante dans l'encadrement d'une équipe de vendeurs.
Vous êtes idéalement issu(e) du monde du commerce de détail alimentaire, de la boulangerie-pâtisserie, de la restauration ou plus largement du secteur des métiers de bouche.
  Au sein d'une équipe jeune et dynamique, vous êtes un(e) manager de terrain à l'écoute de votre équipe. Commerçant(e) et commercial(e) avisé(e), vous êtes un(e) vendeur(se) dans l'âme. Vous avez un fort sens du service et vous aimez le contact avec la clientèle.
 
Au quotidien, vous insufflez une ambiance dynamique et conviviale. Votre envie de vous investir et vos savoir-être feront toute la différence.
 
 
Votre rémunération, vos avantages et conditions de travail :
 
- Poste en CDI 39h, basé à Limoges
- Statut Employé
- Point de vente ouvert 7/7 ; amplitude horaire de 6h à 19h
- 2 jours de repos consécutifs par semaine et 1 week-end de repos par mois
- Salaire de 1860 € bruts sur 13 mois (14 mois après 1 an d'ancienneté)
- Heures majorées le dimanche (+20%)
- Prise de fonctions dès que possible
- Parcours de formation prévu à la p
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