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Atelier : comment fabriquer et utiliser un levain pour faire son pain maison
Après-midi découverte avec Michèle.

Michèle vous propose de venir apprendre à fabriquer votre pain et votre levain le temps d & # 8217 ; une après-midi découverte.

Amenez : un saladier ( 22 à 24 cm de diamètre ), 500 g de farine ( bio, meulée à la pierre, T80 ), un pot avec couvercle et au choix pour agrémenter votre pain : une poignée de cerneaux de noix ; une grosse poignée d & # 8217 ; olives noires ; ou de l & # 8217 ; huile d & # 8217 ; olive pour faire une ciabatta pour fabriquer et repartir avec votre pâte à pain à cuire chez vous, et votre levain pour la prochaine pâte !

Gratuit & # 8211 ; inscription obligatoire.

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