Réveillon de la Saint Sylvestre au Château de Buros

Comment accueillir dignement 2020 ? Le Château de Buros vous propose un Dîner dansant festif et convivial animé par un DJ dans un cadre raffiné autour d'un menu concocté avec passion par Angélique. Des tapas vous seront offertes au cours de l'Apéritif avant de déguster :
Duo de canards fumés, foie gras et magret sur leur sablé croustillant aux fruits secs
Dos de cabillaud confit à l'huile de chorizo et son crémeux
Trou Gascon citron vert blanche d'armagnac de Gensac
Filet de boeuf basse température enrobé aux fines herbes, écrasé de panais, choux en trois cuissons et sa sauce à l'échalote fumée
Le froid d'hiver aux saveurs des îles, mangue, cacao fèves de tonka, noix de coco, fruits de la passion en textures...
Une coupe de champagne à minuit
Joyeuses Fêtes à tous ! !