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informations générales

périodes
  • le 21/09/2019 de 15:00 à 17:30
Tel
  • +33 5 56 09 65 57

  • Soulac-sur-Mer

  • Le 21/09/2019
A l'extrémité nord des Mattes de Paladon, venez découvrir les anciens marais ostréicoles de la commune de Soulac Sur Mer. Aujourd'hui, suite au travail de relance de l'ostréiculture en Médoc, la richesse qu'offrent ces espaces naturels est de nouveau exploitée par un jeune couple d'ostréiculteurs, vainqueurs cette année de la médaille d'Or du Concours Général Agricole de Paris pour leurs huîtres d'une qualité et d'un goût incomparables.
Ces milieux humides d'une incroyable diversité biologique, abritent notamment des espèces végétales comestibles. La chasse à la tonne constitue également une activité traditionnelle pratiquée en Médoc. Vous aurez l'opportunité de visiter une tonne de chasse pour partager la passion de ceux qui perpétuent cette tradition locale. Une dégustation des huîtres de la ferme aquacole de Neyran sera proposée en fin de visite.

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