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informations générales

Organisé par
  • Voyages Laulhe

    ORRIULE

périodes
  • le 09/04/2020 à 08:50
AD1
  • Parking du casino
AD2
  • Avenue Gabriel Graner
Tel
  • +33 5 59 38 17 01
Prix
  • Tarif : 56€/personne
  • Salies-de-Béarn

Existant depuis 1426, la foire au jambon est un grand concours de jambon fermier. Les producteurs, les fermiers et les charcutiers présentent leurs merveilles de bouches. Un rendez-vous très gourmand !
8h50 : départ de Salies-de-Béarn
10h-10h15 : arrivée à Bayonne, accueil par un accompagnateur. Visite guidée du vieux Bayonne, placé sous le signe du Jambon.
12h : visite de l'atelier de salaison Pierre Ibaialde dans le Petit Bayonne et dégustation.
13h : déjeuner au restaurant de l'Aviron Bayonnais à quelques pas de la Foire au Jambon. Menu : Oeuf parfait, piperade glacée, chips de jambon et brebis ; Le carré de cochon et garniture printanière ; Le croquant au chocolat de Bayonne, crème anglaise ; Vin 1 / 4 par personne et café compris.
Après-midi libre pour les participants pour aller profiter du chapiteau des salaisonniers et des animations.
Retour en fin d'après-midi.

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Hébergements
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