Sommelier-caviste / Sommelière-caviste

Vos missions principales :
Gestion de la cave : sélection, conseil, vente de vins et spiritueux
Animation et service au bar à vin
Organisation et animation de dégustations, ateliers d'apprentissage (dégustation, service, consommation), accords mets & vins
Mise en place de soirées thématiques et cours d'œnologie
Contribution à l'expérience client auprès d'une clientèle locale, d'e notre hôtel ainsi qu'un réseau de professionnels

Profil recherché :
Expérience confirmée en cave, sommellerie ou domaine équivalent
Excellente connaissance des vins & spiritueux
Aisance relationnelle, sens du service, goût pour la transmission
Capacité à développer et animer un réseau local
Dynamisme, autonomie et créativité pour participer au développement d'un nouveau projet

Les conditions du poste :
-
- Prise de poste : à définir selon avancement du projet

Les avantages du poste :
- Ambiance familiale
- Cadre de travail privilégié
- Avantage mutuelle
- Tarifs collaborateur sur les prestations du groupe Roussillhotel