Opérateur / Opératrice d'abattage

Type de contrat : CDI
Temps de travail : Temps plein
Localisation : Chaumont
Prise de poste : Dès que possible

À propos du poste

Nous recherchons un(e) opérateur.trice polyvalent en abattoir (H/F) pour rejoindre notre équipe. Vous interviendrez sur différentes étapes du processus d'abattage en respectant strictement les règles d'hygiène, de sécurité et de bien-être animal.

Missions

Participer aux opérations de réception et de préparation des animaux
Effectuer le dépouillement, l'éviscération et la découpe selon les postes
Assurer le tri, le lavage et la manutention des carcasses
Veiller au bon fonctionnement et au nettoyage du matériel
Maintenir un environnement de travail propre et sécurisé
Contribuer à la polyvalence de l'équipe selon les besoins
Désossage, découpe et transformation selon compétences
Livraison des carcasses chez les clients

Profil recherché

Idéalement une première expérience en abattoir ou dans le secteur agroalimentaire (débutants motivés acceptés, formation possible)
Bonne condition physique (station debout prolongée, port de charges)
Capacité à travailler dans un environnement froid
Respect strict des consignes d'hygiène et de sécurité
Rigueur, motivation, esprit d'équipe

Conditions de travail

Travail en horaires variables (matin principalement)
Équipements de protection fournis
Salaire : selon profil