informations générales
Boulogne-sur-Mer
L'apprenti(e) sera formé(e) aux différentes étapes du mareyage :
- Réception, tri, préparation et conditionnement des produits de la mer
- Application des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité
- Participation à la gestion des stocks et à la logistique
Rythme d'alternance : 2 jours par semaine en centre de formation (CFPMT) 3 semaines sur 4, le reste du temps en entreprise.


