Gérant / Gérante de restaurant

Vous gèrez l'ensemble des opérations quotidiennes du restaurant, gestion du personnel, la gestion des réservations et l'accueil des clients. Vous assurez la qualité du service et de l'expérience client en veillant à leur satisfaction. Vous contrôlez les coûts et les budgets pour optimiser la rentabilité de l'établissement. vous assurez le maintient des normes élevées d'hygiène et de sécurité conformément à la réglementation.
Vous intervenez également dans la mise en œuvre et supervision la production culinaire, la commande des produits et gestion de stocks.
contrat de location gérance avec option d'achat possible.