Exploitant / Exploitante d'hôtel

Description:
Storme RH recrute pour son partenaire, un Directeur d'Hôtel H/F sur Mayotte.

Vous serez responsable de la gestion opérationnelle, administrative, financière et commerciale de l’hôtel Mayotte. Véritable chef d’orchestre, vous veillez à la rentabilité de l’établissement, à la qualité des prestations et au bien-être de nos clients et de nos équipes.

Vos responsabilitésGestion commerciale et clientèle :
Développer le chiffre d’affaires et le portefeuille client (entreprises et particuliers)
Négocier les contrats et mettre en place des actions de fidélisation
Garantir la satisfaction et la qualité de l’expérience client

Gestion du personnel :
Encadrer, motiver et former les équipes
Organiser des réunions hebdomadaires et évaluer la performance du personnel
Participer activement au recrutement et au développement des talents

Gestion opérationnelle :
Superviser les services hébergement, restauration, lingerie et économat
Contrôler la qualité des prestations et assurer la conformité aux standards du groupe
Analyser les performances et proposer des actions correctives
Piloter les achats et le suivi budgétaire de l’établissement

Gestion financière :
Assurer le suivi des dépenses, paiements fournisseurs et achats validés
Veiller à l’optimisation des coûts et à la rentabilité globale

Exigences:
Titulaire d’un BTS Hôtellerie-Restauration ou d’une Licence en Tourisme / Management hôtelier
Minimum 5 ans d’expérience sur un poste similaire
Excellentes compétences en management, gestion financière et relation client
Sens aigu du service, leadership, rigueur et polyvalence
Maitrise parfaite du français et de l’anglais
Présentation irréprochable et sens de l’accueil
Esprit d’équipe et respect de la hiérarchie
Capacité à anticiper et à réagir rapidement aux imprévus
Orientation client et exigence sur la qualité du service
Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité

Avantages:
Aide à la mobilité, logement, véhicule et primes sous conditions