informations générales
Seine-Saint-Denis
DDI
Il s'agit d'un contrat d'insertion (CDDI) incluant un accompagnement social dédié aux personnes ayant des freins et/ou éloignées de l'emploi.
Activités principales Cuisine
-Assurer les travaux courants liés à la préparation des repas, à l'installation de la zone de distribution
-Participer aux travaux nécessités par l'application des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Réceptionner et contrôler les livraisons
-Assurer la mise sous-vide des plats en barquette, pour les livraisons
-Respecter les règles d'hygiène et de sécurité HACCP
Activités principales Restaurant
-Assurer la plonge (batterie et vaisselle)
-Assurer le nettoyage de la zone de restauration, matériels et équipements
-Assurer les travaux courants liés à la préparation des entrées-dessert, à la réchauffe des repas, à l'installation de la zone de restauration
Poste basé à La Courneuve et à Aubervilliers selon le planning (mobilité sur toute la Seine Saint Denis possible)
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-Assurer les travaux courants liés à la préparation des repas, à l'installation de la zone de distribution
-Participer aux travaux nécessités par l'application des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Réceptionner et contrôler les livraisons
-Assurer la mise sous-vide des plats en barquette, pour les livraisons
-Respecter les règles d'hygiène et de sécurité HACCP
Activités principales Restaurant
-Assurer la plonge (batterie et vaisselle)
-Assurer le nettoyage de la zone de restauration, matériels et équipements
-Assurer les travaux courants liés à la préparation des entrées-dessert, à la réchauffe des repas, à l'installation de la zone de restauration
Poste basé à La Courneuve et à Aubervilliers selon le planning (mobilité sur toute la Seine Saint Denis possible)
