Employé / Employée de rayon boulangerie et pâtisserie

Contrat du 17 novembre au 31 décembre 2025
Basé à la boutique - 6 jours / 7, dimanche inclus (à définir)
Plein temps + heures supplémentaires
Période : préparation et production pour le marché de Noël

Nous recherchons une personne autonome, organisée et rigoureuse pour rejoindre notre atelier de production de cookies artisanaux.

Missions :

Produire les recettes selon les fiches techniques et objectifs de production

Gérer les cuissons, la rotation des stocks et la propreté du poste

Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)

Dater, étiqueter et assurer la traçabilité des produits

Aider à encadrer le profil débutant pendant la période de production

Profil recherché :

Expérience en pâtisserie, restauration rapide ou laboratoire de production

Connaissance du matériel professionnel et des règles d'hygiène

Fiable, sérieux(se) et investi(e)

Capable de gérer son temps et d'atteindre les objectifs quotidiens

Sens du travail bien fait et de la qualité artisanale

Poste évolutif : possibilité de mi-temps après la période de Noël.