informations générales
Bohain-en-Vermandois
Vous serez chargé de :
Préparer et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaire
Réaliser la cuisine type brasserie.
Maitriser les règles d'hygiène.
Fermeture de l'établissement le mercredi mais travail le weekend.
Horaires coupés environ 09h30 - 14h00 et 17h30 - 22h00
Vous devrez être véhiculé
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenairePréparer et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaire
Réaliser la cuisine type brasserie.
Maitriser les règles d'hygiène.
Fermeture de l'établissement le mercredi mais travail le weekend.
Horaires coupés environ 09h30 - 14h00 et 17h30 - 22h00
Vous devrez être véhiculé
