Cuisinier / Cuisinière

Notre hôtel 3 étoiles, situé au cœur de Lourdes, accueille une clientèle internationale et familiale. Nous proposons une restauration de qualité dans un cadre soigné et chaleureux.

Nous recherchons un cuisinier / une cuisinière expérimenté(e) pour un contrat saisonnier. Début de contrat : à partir de Mars 2026.

Vos missions :

- Participer à la préparation et à la production des plats chauds et froids
- Réaliser les mises en place selon les fiches techniques
- Assurer la cuisson, le dressage et l'envoi des plats
- Gérer les approvisionnements et le rangement des denrées
- Veiller au respect des normes HACCP et de la sécurité alimentaire
- Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine
- Travailler en équipe sous la responsabilité du Chef de cuisine

Profil recherché :

- Expérience significative en cuisine traditionnelle ou hôtelière (2 ans minimum souhaités)
- Maîtrise des techniques culinaires de base et des normes d'hygiène
- Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
- Capacité à travailler en équipe et dans le respect des timings
- Motivation et goût du travail bien fait

Conditions :

Horaires en coupure ou en continu selon planning