Commis / Commise de restaurant

Nous recherchons pour notre restaurant un COMMIS DE CUISINE AFRICAINE en temps plein dans un restauration traditionnel.

Vous aurez pour mission de:

- Participer à la production des repas : des déjeuners et des dîners et des desserts, pluche et découpe des légumes et autres préparations préliminaires etc.

- Effectuer des prélèvements pour les plats témoins.

- Contrôler les DLC des denrées utilisées.

- Participer à la réception et au rangement des marchandises.

- Veiller à la satisfaction des convives.

- Participer activement à la plonge, au nettoyage et entretien des matériels et locaux (cuisine et salle de restauration).

Contrat de 35h/semaine du mardi au dimanche, horaires en soirée

Le profil recherché

Vous avez une première expérience réussie en tant que commis de cuisine en restauration de type africaine.

Vous êtes passionné par la cuisine et dynamique, vous aimez le travail en équipe.
Vous êtes respectueux des normes d'hygiène (HACCP)

Vous possédez chaussures et tenue de cuisine.

L'entreprise

C'est un restaurant africain situé à Saint-Jacques-de-lande d'une capacité de 50 couverts.
Ouvert depuis 2017.

Salaire selon expérience

2 postes à pourvoir