informations générales
Paris
CDI
Recherche, commis(e) de cuisine.
Vous assistez le chef/la cheffe dans la préparation des produits alimentaires avant la fabrication des plats, par exemple l'épluchage ou la préparation,n des fonds. Vous réalisez des plats sous la supervision du chef / de la cheffe. Vous vous occupez du dressage et de transmettre les plats au service. Vous réceptionnez et rangez les marchandises en s'assurant de leur conformité. Vous nettoyez votre poste de travail et les locaux de la cuisine. Vous respectez les consignes de production en ayant connaissance des normes d'hygiène. Vous travaillez en collaboration avec l'ensemble de l'équipe.
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