Chef / Cheffe de rang

Au sein d'un restaurant exceptionnel les pieds dans l'eau situé à Bouillante, votre rôle sera de :
- Accueillir le client à son arrivée au restaurant et l'installer à une table
- Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang
- Réaliser la mise en place de la salle de l'office
- Donner des instructions aux commis et participer au travail
- Dresser les tables
- Nettoyer la salle de réception
- Débarrasser les tables après le service
- Ranger le matériel de service