Charcutier / Charcutière

Dans une exploitation familiale qui élève et transforme des porcs plein air, vous préparerez des produits de charcuterie et des produits traiteurs. Au sein d'une équipe de 6 personnes, vous travaillerez avec des produits locaux de qualité.

Vos missions :
- Préparer les ingrédients : éplucher, couper, émincer, faire mariner
- Préparer les plats cuisinés en conserve
- Réaliser la découpe et la transformation de viandes : charcuterie et salaisons
- Conditionner les produits, procéder au remplissage des boîtes de conserve et des bocaux
- Entretenir et nettoyer les équipements et les locaux
- Respecter les règles d'hygiène sur le poste de travail

Votre profil :
- Vous cherchez un poste dans lequel vous souhaitez vous épanouir sur le long terme
- Vous aimez travailler en équipe et êtes polyvalent
- Vous êtes habile, minutieux et rigoureux
- Vous appréciez le travail de qualité et êtes force de proposition