informations générales
Lisieux
CDI
Vous serez en charge de la fabrication quotidienne des pains, viennoiseries, en respectant les normes d'hygiènes en vigueur.
Vos principales missions :
- Préparation et pétrissage des différentes pâtes, façonnage, cuisson et surveillance des produits
- Gestion du fournil et entretien du poste de travail
- Participation à la mise en place et à la vente si besoin
- Réaliser la gamme complète de viennoiseries (croissants, pains au chocolat, brioches, etc.).
Vos horaires : 3h00 -7h00 (***coupure***) 16h00-18h00 (Repos Dimanche Après midi-Lundi journée)
Diplôme : CAP Boulangerie exigé
1 an d'expérience requis
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- Préparation et pétrissage des différentes pâtes, façonnage, cuisson et surveillance des produits
- Gestion du fournil et entretien du poste de travail
- Participation à la mise en place et à la vente si besoin
- Réaliser la gamme complète de viennoiseries (croissants, pains au chocolat, brioches, etc.).
Vos horaires : 3h00 -7h00 (***coupure***) 16h00-18h00 (Repos Dimanche Après midi-Lundi journée)
Diplôme : CAP Boulangerie exigé
1 an d'expérience requis
